De Liefste
x
Stadsklooster
x
De Liefste x Stadsklooster x
Pop-Up
Ontdek het historische Stadsklooster en de Jacobijnerkerk alsof je voor één avond een middeleeuwse monnik bent.
Mooie verhalen, aandacht voor elkaar en natuurlijk: goed en intentioneel eten.
Data: vrijdag 27 november & vrijdag 4 december 2026
De avond: een avondvullend programma inclusief meerdere amuses, 4 gangen diner en dranken: Geen extra onverwachte kosten.
Duur: circa ± 3,5 uur
Aanvang: 18:30, voor de ingang van het Natuurmuseum Fryslân. Vanaf daar wandelen we gezamenlijk naar de kerk.
Beschikbaarheid: 30 plaatsen per avond
Monnikenwerk
27 November & 4 December
Monnik voor een avond.
‘Monnikenwerkwerk’ De kunst van aandacht en bewustwording. Hetgeen waar monniken om bekendstonden. Zo hebben we deze avond samengesteld: samen eten, beleven én vooral: herbeleven.
Wat gaan we doen
Wij grijpen elke mogelijkheid aan om mensen gelukkig te maken met hetgeen wat wij het liefste doen: lekker koken en mensen een topavond bezorgen. Met Monnikenwerk combineren wij onze liefde (Liefste, eigenlijk) voor lekker eten en onze passie voor het laten stralen van historische Locaties: locaties die niet de aandacht krijgen die zij verdienen. Monnikenwerk is het eerste resultaat daarvan. 
Ontstaan uit respect voor het verleden.
De Grote of Jacobijnerkerk: welke Leeuwarder kent haar niet? Hoewel ze een vertrouwd gezicht is in het straatbeeld van Leeuwarden zijn er maar weinig mensen die haar geschiedenis écht kennen.Ooit dé plek waar de Domincanen leefden en baden. Later de laatste rustplaats voor de Friese Nassaus en de Cammingha’s. (U weet wel, die van Cambuur) Talloze generaties hebben hier hun stempel gedrukt. Daar valt nog genoeg over te vertellen.Tijdens Monnikenwerk nemen we je mee door deze bijzondere plek en de gebeurtenissen die haar hebben gevormd. Geen droge stof, maar een kijkje in het leven van zij die hier voor ons waren.
Toen we voor het eerst door het klooster liepen, viel één ruimte ons meteen op: de Refter. De oude eetzaal waar de monniken vroeger aten. We keken elkaar aan en dachten hetzelfde:
hier moeten mensen weer samen eten.
Zo is Monnikenwerk ontstaan.
Ons Doel
We organiseren niet alleen een diner op een mooie locatie. We willen een avond creëren waarin de verhalen uit het verleden de basis vormen voor het nu: Ervaren hoe het leven van de monniken eruit zag en eten met intentie.
Daarom nemen we je, voordat je aan tafel gaat, mee door de kerk en het klooster. Onderweg hoor je verhalen over de monniken en de plek en proef je de smaken die de monniken tot hun beschikking hadden. Waar we je allemaal precies mee naartoe nemen, houden we graag nog even geheim. Zelfs als je al vaak in deze kerk bent geweest, zorgen wij er voor dat je haar deze avond met compleet andere ogen zult bekijken.
Samengevat: Monnikenwerk
Samen aan tafel
Als echte Dominicaner Monniken delen we samen de maaltijd aan één lange tafel in de Refter. Net zoals het er hier toen aan toe ging. Een moment om samen te komen, te ontspannen en te genieten van deze prachtige plek.
Een unieke locatie
Ontdek de verhalen achter de Jacobijnerkerk en de Dominicanen die hier zo’n 800 jaar geleden leefden. Duik in hun rituelen en gewoontes en stap even terug in de tijd, naar Friesland rond 1250.
We beginnen de avond met een ontdekkingstocht bij kaarslicht door de kerk en het klooster. Onderweg nemen we je mee in de geschiedenis en verrassen we je met kleine amuses die de toon zetten voor wat komen gaat.
Verhalen bij kaarslicht
Intentioneel eten
Diner geïnspireerd op de eenvoudige maaltijden van de monniken, met een eigentijdse en bourgondische twist. Kylian Datema en Nash Eshuis van De Liefste bereiden een uitgebreid diner met lokale Friese ingrediënten en producten van het seizoen. 4 gangen, bijpassende dranken en alle tijd om ervan te genieten.
Praktische informatie
De avond vindt plaats in een kerk en klooster, maar heeft geen religieus karakter. Iedereen is welkom, ongeacht geloof of overtuiging.
-
€ 89 per persoon, inclusief de volledige avond: een ontdekkingstocht door de kerk en het klooster, verhalen uit het verleden en een viergangendiner van De Liefste inclusief diverse amuses, een broodgang en dranken (Alcoholvrij ook mogelijk)
-
Een deel van de avond vindt plaats in delen van de kerk en het klooster waar het in november en december erg koud kan zijn. Kleed je warm aan en draag comfortabele schoenen. Het grootste deel van het diner vind plaats in de Refter: deze is wel verwarmd.
Je loopt korte afstanden, deels buiten.
Trappen zijn onderdeel van de ervaring. Er is helaas geen lift of een alternatieve route; de avond is daarom minder geschikt als je geen trappen kunt lopen. Neem gerust contact op bij vragen.
De avond is toegankelijk voor gasten vanaf 12 jaar.
Alleen komen is geen enkel probleem: we eten samen aan één lange tafel.
Er is een fotograaf aanwezig. Foto's kunnen worden gebruikt op de kanalen van De Liefste en Stadsklooster Leeuwarden. Geef bij aankomst gerust aan als je liever niet gefotografeerd wordt.
Huisdieren zijn niet toegestaan. Heb je een hulphond? Neem dan vooraf contact met ons op via welkom@deliefstecatering.nl, zodat we samen de mogelijkheden kunnen bespreken.
-
Op de avond zelf verzamelen we vanaf 18:15 voor de ingang van het Natuurmuseum Fryslân. Om 18:30 lopen we vanaf daar gezamenlijk naar de Jacobijnerkerk. Zo gaan we direct vanaf het begin als echte groep monniken van start. Zorg dat je niet veel te vroeg of te laat aanwezig bent: op die manier staan we met z’n allen zo min mogelijk in de kou te wachten.
-
We serveren een vast menu geïnspireerd op het dieet van de middeleeuwse Friese monnik. Pescotarische en vegetarische varianten van het menu zijn mogelijk. Aanpassingen dienen uiterlijk 72 uur van te voren aangegeven te worden via de mail. Op de avond zelf zijn geen aanpassingen aan het menu mogelijk .
Helaas kunnen wij geen rekening houden met de volgende dieetwensen en allergieën: veganistisch, glutenvrij, lactosevrij, nootvrij. Heb je andere allergieën of dieetwensen? Mail dan vóór het boeken naar welkom@deliefstecatering.nl om de mogelijkheden te bespreken.
-
Je kunt tickets tot 72 uur van te voren kosteloos annuleren: neem hiervoor contact op via de mail. Hierna is restitutie niet meer mogelijk. Je kunt je ticket(s) wel aan iemand anders doorgeven. Neem ook hiervoor contact met ons op. Bij het overdragen van tickets korter dan 48 uur voorafgaand aan het evenement zijn wijzigingen in dieetwensen niet meer mogelijk.
-
